Kermakalja 2

Kermakalja is back! Mua jäi mietityttämään viimeinen kermakalja testimme, sillä olisiko sen voinut tehdä toisin? Olisi. Silloin yritimme sekoittaa maitoa sulatettuun fariinisokeriin, paistinpannussa. Arvaatte varmaan, ettei siitä mitään tullut. No, nytpä päätin kokeilla samaa kattilan kanssa...

 Eli laita fariinisokeria kattilaan, ja anna sulaa.

Laita ensin täysille, mutta kun sokeri on sulanut, hiljennä reilusti, sillä kun lisäät maitoa, käy näin:

Okei, näyttää epäilyttävältä, mutta se vaan meinasi kiehua yli. Nosta kattila pois liedeltä ja se on sillä selvä. Sekoittele jonkin aikaa, kunnes taikajuomasi näyttää jotakuinkin tältä:

Ja kanelista kun pidän, oli pakko laittaa vähän kanelia sekaan, mutta jos et satu pitämään kanelista, ainahan voit lisätä Hermionen tapaan inkivääriä...

Ja lopputulos... Noh, ihan vinkkinä: Laita maitoa AINAKIN VÄHINTÄÄN kaksi kertaa niin paljon kuin laitoit fariinisokeria, koska se on jokseenkin... voimakasta.

Saattaisi olla hyvää jos olisi enemmän maitoa. Uusia ideoita odotellen, 

Taikasauvakotelo

Eli Iina askartelee, ja Siiri kirjoittaa. Tällä kertaa Iina on askarrellut taikasauvakotelon sauvalleen. Iinan sanojen mukaan sen tekemiseen meni kauan, eikä se ollut helppoa...
1. Tarvitset puuta vaneria. Sahaat ja mittaat ne oikean pituisiksi, mieluiten siten, että sauva mahtuu sisään. Sitten voisit jopa liimata ja naulata ne yhteen!
2. Tarvitset kannen. Etsi käsiini jonkin tyylistä lasimuovia, ja sahaa sekin oikean kokoiseksi. Lisää lopulta pienet palaset kannen sisäpuolelle pitämään kansi paikallaan.
3. Sitten vain hiot ja tunget vaikka samettia sisään. Jos olet tehnyt kaiken oikein, kotelosi näyttää luultavasti aika lailla samalta kuin kuvissa, mutta voipi olla, että saatoin unohtaa mainita pari oleellista kohtaa...
Siiri

Kermakalja

Suuret (kerma)kalja maistiaiset
Me olemme käyneet koko netin läpi, etsien erilaisia kermakaljaohjeita. Vihdoin koottuamme tarpeellisen määrän (kokonaiset 3), aloimme testaamaan reseptejä...

Resepti nro 1. Spriteä ja maitoa

Vaahdotetaan maito ja lisäätään yhtä paljon spriteä.

Siiri: En tiedä velhoista, mutta itse en ainakaan tuota joisi.
Iina: Vähän pliisu. Vaahto näytti epäilyttävältä. Ja vähän muutenkin pahaa...

Vaahto näytti epäilyttävältä...

  Resepti nro 2. Siirappia ja maitoa

Siirappia lasin pohjalle ja maitoa päälle. Sekoita.

Siiri: Maistuu kermaiselta, jee!
Iina: TÄYDELLISTÄ!! nom nom nom...

Resepti nro. 3 Fariinisokeria ja (yllätys yllätys) maitoa.

Sulata sokeri kattilassa ja kaada maitoa päälle

Siiri: Jos pidät kovettunut sokeri-vesi-maito-seoksesta, voit kokeilla, muuten en suosittele.
Iina: Älä, kokeile, ainakaan kotona.

Voittaja: nro 2. Kermavaahtoa ja vaikka kanelia päälle, maistuu ihanan kermaiselta ja nam!